这款辣椒,缅语唤作Nga-kyout-pwa,因独特的皱褶外皮,仿佛被大自然精心雕琢的水果,赢得了“皱皮椒”的美名。尽管辣度温和,却不影响它成为餐桌上的新宠,人们亲切地称它为菜椒、甜椒,或是因其形似小灯笼而命名的灯笼椒。
自12月第二周起,马乌宾县区的农产品市场便迎来了皱皮椒的热销狂潮。据当地鲜货商人Daw Ei Ei Phyo透露,每日成交量已突破150缅斤大关(约240公斤)。“掸邦的皱皮椒正源源不断地涌入马乌宾,每日销量稳定攀升。”Daw Ei Ei Phyo的话语中透露出对市场的乐观。
除了皱皮椒,马乌宾县区还迎来了掸邦地区的众多鲜货,如茶香四溢的茶叶、辛辣扑鼻的洋葱、营养丰富的马铃薯、蒜香浓郁的大蒜,以及姜味醇厚的生姜。而皱皮椒的火爆销售,不仅让商家和经纪所喜笑颜开,更让搬运工人、农夫及农场工人等产业链上的每一个人都尝到了甜头,他们的辛勤付出得到了应有的回报。这场由皱皮椒引发的美食革命,正悄然改变着马乌宾县区的经济生态。